La justicia social se adentra en la cocina. Controversias acerca del salario para el trabajo de cuidados

Abstract

Este trabajo fue concebido con el propósito de pensar la justicia desde el lugar del que siempre habría sido excluida: el hogar, con la cocina como representación por antonomasia de la esfera de lo privado y, por ende, de lo no-político. El feminismo de los años 70 habría, sin embargo, evidenciado que lo personal es, también, político y que la familia, en tanto institución social, debe erigirse además como objeto de la justicia socio-económica. En este contexto es que se originó el debate acerca del trabajo reproductivo y de cuidados, ocultado y desvalorizado en tanto carente de salario. La tercera ola del feminismo habría desenmascarado los entramados del capital y puesto de manifiesto que, sin la provisión de alimento, cuidados y atenciones que eran satisfechas por las amas de casa, la acumulación de capital resultaría de todo imposible. Este trabajo tiene como propósito, precisamente, problematizar el carácter ambivalente de los cuidados como condición de posibilidad y, a la vez, de subversión del capital. Es a la luz de esta contradicción que se estudiará la demanda de un salario para el trabajo doméstico.